皆さん、こんにちは！ちょっと残念塚本です。
今日、あるスタッフに言いすぎちゃったかなぁと反省中です。。
ちょっと自己嫌悪に陥ってしまいましたが、でもやっぱり違うって思ったらはっきり言うのが私は思いやりだと思うんです。
ちょっとした問題がフロントで起きたのですが、ある1人のスタッフはその原因が何か気付いてる・もう一人のスタッフはその原因が何か分からない（覚えていない）。そういった場合は、思い出すまで考えさせるべきなのか？それは間違いだと思うんです。確かに覚えていないのは問題ですが、原因に気付いてるスタッフが一言、「こういうのなかった？」とか「この商品売らなかった？」という歩み寄り、優しさを出してもいいんじゃないかと思ってしまい、ついつい言い過ぎてしまいました。
思いやりって難しいですよね、難しいからこそ人の心に響くんだろうなって思いました。
塚本も反省、でも両スタッフにも反省をして頂きたいなと思います。これがいい方向に向かってくれると信じています。
さて、明日は15時開店になります。ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解とご協力お願い致します。
そういえば、今日の日替りランチが「オムカレー～バッファローチキンサラダ～」でした。
皆さん、バッファローってなに?って思いませんか？
塚本は思いました、バッファローソースって聞いたこともないです（笑）
なので、厨房スタッフに何ですか？と聞いたら、簡単に言うと"チリトマトソース"なんですって。
このバッファローソース、めちゃめちゃチキンに合います！ピリリと辛い感じで食欲進む～♪
最近色んなランチメニューが出てきて面白いですよね、マンネリ化も防げる。
厨房スタッフ頑張ってます！皆さん、是非食べに来てくださいね（＾＾）
では、明日18日は15時開店となりますが、皆様のご来館心よりお待ち申し上げております♪
